domingo, 30 de noviembre de 2014

VIAJE CON LOS JUBILADOS A LA CIUDAD DE SAN LORENZO Y ROSARIO

Tras dormir un poco sobresaltados debido a la ansiedad por el viaje que realizaríamos; nos reunimos en la plaza, puntualmente a las 6 de la mañana partíamos 56 personas jubiladas. Al tomar la autopista nos sirvieron café, galletitas y alfajores (la verdad estaba bien fresco el día, muy oportuno el desayuno )

Entre bromas, risas, un clima de alegría a las 8,30 llegamos a la ciudad de San Lorenzo; vimos el viejo pino que cobijó al Gral.J.de San Martín, luego nos trasladamos hacia el Campo de Batalla. Una  señora nos relató con muchos detalles todos los movimientos militares que allí ocurrieron; a varios nos derrumbó mitos históricos; vimos la parte reciclada del convento y los muros que tantas veces entonamos en la Marcha. Nos insinuó si queríamos comprobar la altura de las barrancas del río Paraná, ahora hermoseadas maravillosamente.

Seguimos nuestro paseo hasta un shoopping y  a un gran supermercado; desde ahí hasta el Club del Banco Nación; muy buena atención y excelente comida.
Otra vez al ómnibus y a pasear por el Parque Independencia, tras recorrer parte de la ciudad y ver la bonita Avenida Oroño, por todos admirada debido a la variedad y altura de los árboles ( en esto se caracteriza Rosario por lo verde que tiene y como está bien cuidado en ese aspecto ) descendimos y a pasear a la vera del lago artificial o por donde quisiéramos, allí varios optaron por dar un paseíto en mini-lanchas.

Salimos nuevamente con destino al monumento a la Bandera; tras subir muchas escaleras y escarpadas veredas ( cosa que nos agotó a varios ) visitamos el Salón de las Banderas, se encuentran en él todas las banderas de los países latinoamericanos. Muy bien presentadas, con el mapa de ubicación del país que pertenecían, el escudo y la letra del himno correspondiente junto a una réplica artificial de la flor nacional de cada uno .Seguimos a visitar la Catedral de Nuestra Sra, del Rosario, antes de volver al móvil, quien quería podía subir a lo alto del monumento, cosa que algunos hicimos y tuvimos una maravillosa visión panorámica de la ciudad, del río e islas, a lo lejos el puente que une a Victoria, (Entre Rios ) muy bonito ¡!!!!! y…de regreso a casa; tras bordear la costanera y pasar debajo del puente.

Todo muy bien narrado por el Sr, Pomar, que además nos mostró los dos clubes importantes de Rosario; la casa que ha sido del deportista Daniel Sioli y varias acotaciones más.
Lo que a mí me llamó la atención fue que en distintos lugares que visitamos nos cruzamos con jóvenes adolescentes en grupos de 6 o 7 que al vernos  en grupos levantaban los brazos en alto y aplaudían, sin ser los mismos en cada lugar, siempre muy respetuosos, nada de tonos burlones ni risas forzadas. ME DESCONCERTARON ( para bien)
Tal vez sea alguna política de algún colegio de agasajar a los turistas de ese modo…la verdad no sé.

Agradecemos el relato a Rita Barzaghi y las fotos a Hermes Beutel

viernes, 14 de noviembre de 2014

Salud Rural, Film Documental dirigido por Darío Doria, filmado en Santo Domingo

El 22, 23 y 24 de noviembre de 2014, en Mar del Plata, en el XXIX Festival Internacional de Cine, se presentará el documental sobre el trabajo de un médico rural: el Dr. Arturo Serrano. Este documental fue dirigido por Darío Doria, quien visitó la localidad en varias oportunidades. Sinopsis del documental: El médico general Arturo Serrano trabaja desde hace casi treinta años en el hospital rural de Santo Domingo, un pueblito ubicado en el centro de la provincia de Santa Fe. Aunque decir que simplemente trabaja allí es quedarse corto: ese es el hospital que él mismo construyó y que usó como hogar para su familia durante quince largos años que recuerda con emoción y orgullo. Como todo buen médico rural, Serrano atiende a pacientes que peregrinan desde quién sabe cuán lejos hasta su consultorio, y también sale él mismo a las rutas en busca de aquellos abandonados a su suerte por la vista gorda de la medicina moderna. Con la distancia justa y una fotografía en blanco y negro envidiable, Darío Doria estructura su diario de un médico rural siguiendo las rondas de su protagonista con la suficiente lucidez como para rendir homenaje a una práctica (y una concepción de la medicina) olvidada sin caer en apologías reduccionistas o falsas nostalgias. Si de algo es culpable Salud rural es de componer uno de los retratos documentales más cautivantes del cine argentino de los últimos tiempos. En este link podrán ver el trailer del documental: http://saludruralfilm.blogspot.com.ar/
Según el Dr Serrano "el film competirá en un rubro muy difícil; pero esa no es la misión principal. La intención es hacer conocer el trabajo de los médicos rurales, y del equipo de salud, en las condiciones que nos toca trabajar, a destajo, solos, a contramano de la tecnología (no es que se desdeñe, sino que no contamos con ella)"

miércoles, 12 de noviembre de 2014

La Escuela Técnica de Santo Domingo producirá leche fluída

El gobernador Antonio Bonfatti entregó un aporte no reintegrable a la Comuna de Santo Domingo, Región 3, por un monto de 606.030 pesos, para la ampliación de la sala de industrialización de lácteos dependiente de la escuela de Educación Técnica Particular Incorporada N° 2.047 "Los Colonizadores".
El proyecto consiste en la ejecución de la primera etapa de la construcción de una sala de elaboración de dulces y la compra de un homogeneizador para la instalación de una microusina láctea para la producción de leche entera media vida.
Los fondos se entregaron en el marco de un encuentro desarrollado en el despacho del gobernador en Casa de Gobierno, en Santa Fe, del que participaron el ministro de la Producción, Carlos Fascendini; el presidente comunal de Santo Domingo, Darío Riva; y el director de la escuela de Educación Técnica Particular Incorporada N° 2.047 "Los Colonizadores", Hugo Vidal.
“Este aporte permitirá el desarrollo de la infraestructura y la adquisición de la maquinaria para la producción de leche fluida, además de perfeccionar y aumentar la producción de dulce de leche”, explicó Fascendini.
“La escuela ya cuenta con un campo donde realiza la producción láctea y con estos recursos podrá integrar la cadena, desde la producción de la leche hasta la industrialización, en el establecimiento de la escuela”, concluyó el ministro.
Por su parte, Riva señaló: “Veníamos esperando esta colaboración. Es la primera vez que el gobierno de la provincia hace un aporte de esta magnitud a Santa Domingo”, indicó, al tiempo que destacó que el proyecto “permitirá generar trabajo, que es algo que hace falta en los pueblos”.
Por último, el director del establecimiento educativo manifestó que “hace varios años que venimos trabajando en todo lo que es producción láctea. La escuela tiene dos tambos y hace unos años comenzamos con una pequeña fábrica, dónde le agregamos valor a lo producido. Hoy estamos produciendo diferentes tipos de quesos, ricota, crema y, a partir de este aporte, vamos a incorporar una planta potabilizadora de leche media vida, la de sachet, que dura 21 días. Esto nos permitiría llegar a los mercados con leche fluida elaborada en la escuela”, concluyó Vidal.


Fuente consultada: www.santafe.gov.ar