EXITO TOTAL!!!!
Lo que comenzó tímidamente con la idea de armar un recetario local que contuviera nuestras tradiciones gastronómicas, nuestros gustos, aquellos sabores heredados de nuestros antepasados y seguramente transmitidos oralmente, se ha transformado en una gran expresión de gustos, sabores, aromas, texturas. Desde dulces, tortas, postres hasta chucrut, sopas y guisos...todo unido a través de un recuerdo, de un sentimiento que asociamos con nuestras abuelas, nuestras madres cocinando largas horas en la cocina a leña o en el horno de barro.A partir de las 16 horas, en el SUM de la escuela primaria, compartiremos una tarde junto a Norma Battú, reconocida escritora santafesina, autora de libros como Las Italianas y Las Saboyanas y que nos hablará de su experiencia rescatando las recetas y tradiciones gastronómicas de la región reunidas en uno de sus libros: Antiguas recetas de Colonia Emilia.
Acompañando la tarde tendremos la presencia del GRUPO CORAL DE HUMBERTO PRIMO, reconocido por su gran repertorio con temas en italiano y con múltiples presentaciones en toda la provincia.
Con sorteos y regalos para los participantes del Concurso y mucho entretenimiento para todos los asistentes los invitamos a pasar una tarde, víspera de las Fiestas Patronales, de grandes recuerdos y emociones.
